久留米で焼き鳥食べるなら、雄源（ゆうげん）は外せない！〜日本一の焼き鳥大国久留米〜

久留米は人口当たりの焼き鳥屋の件数が日本一なのはご存知だったでしょうか？

そして、この雄源もある、通り沿いが焼き鳥ストリートとなっています。20mくらいに1件くらいあった気がします。

そんな無数にある、焼き鳥屋で特におすすめなのが、雄源です。

流石、西日本新聞にも取り上げられるわけですね！

西日本新聞Web

 

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やきとり　雄源　旬の素材で「野菜巻き串」　福岡県久留米市

https://www.nishinippon.co.jp/nlp/gourmet_spot/article/336619/

通りに面した一面をガラス張りにした、明るく開放的な店。店主の鈴木雄大さん（２９）は、久留米焼きとり文化振興会が主催…| 西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。HKT48、九州・福岡のイベント情報などを幅広く提供。芸能ニュース、映画や本の紹介や将棋・囲碁のニュースも網羅した西日本新聞のイベント・カルチャー情報サイト。

そして、この雄源のオーナーは久留米焼きとり文化振興会が主催する、焼き鳥スクールの１期生でもあります。

そんな雄源は過ごしやすい空間で、また大変美味しかったです。

外観はこんな感じ

ガラス張りでスタイリッシュな外観でした。

焼き鳥屋のイメージを覆すような焼き鳥屋といった感じです。

ここなら、女子会やデートにもぴったりの場所ですね♪

ちなみにカウンター席からはこんな風景でした。

予約しているとこんなサービスも！

予約にかかった電話代を置いてくれています！なんと親切な。。。素敵です。

現代の電話代ってほぼ使い放題の時代なので、個人的にはご縁あってので5円でもいいんじゃないかなーっと思ったりしました。金額的には10円の方が嬉しいですけどね( ͡° ͜ʖ ͡°)

メニューもかなり豊富

通常メニューはもちろんですが、

期間限定メニュー

パリパリピーマンの補助メニュー。

パ・リ・ピ　(ﾟoﾟ;;

これは食べませんでした。パーティーピーポーになったら大変なので。

若者にはウケるだろうなーっと思いました♪

居酒屋メニューのお刺身もあり、

6/4の4周年イベントはドリンクが全て100円という奇跡(･･)

きっと、予約パンパン何だろうなー。

このまき串がたまりませんでした。

ドリンクメニューも豊富で

ビール、ハイボールはもちろん

ワイン、焼酎、日本酒の品揃えも半端なく多かったです。

料理はこんな感じ

最初に現れたのは大根唐揚げでした。

おでんのような味の大根を揚げることで、サクットロの食感がたまりませんでした♪

個人的に好きだったのはこのネギがたくさん巻いてある串

豚バラのジューシーさとネギのあっさり感がたまらなくマッチングしていました。

他にもワインに合いそうな串や、日本酒に合いそうな串、女性に人気がありそうなレタス巻きなどを食べましたが、どれも美味しかったです(^ ^)

ワインに合うやつ（名前忘れました。ごめんなさい）

ワインに合うやつ（名前忘れました。ごめんなさい）

つくね

キモ

鶏皮（皮パリパリ）

レタス巻き

行ってみた感想

外観、内装申し分ないくらい綺麗です。おしゃれな焼き鳥屋さんでした。

そして、料金もリーズナブル。この綺麗さと料理だったら、ちょっとお高い焼き鳥屋が普通ですが、そうでもなく、金銭的にも入りやすいお店でした。

オススメな人は女子会、デート、ちょっとこだわりのある人などなどでしょうか。

スタッフのみなさんもフレッシュでいい感じでした♪

早く博多や天神の方にも店舗ができたらうれしいなーっと思います。

ABOUT ME

マサ

福岡から下関へ引っ越した中年さん。 普段はWebの広告運用を生業としていて、レンタルスタジオもやっている人。 ガジェットやモノづくりが大好き。

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